La pulpa de fruta es la parte comestible que ha sido extraída de las frutas. Esto se logra mediante procesos industriales o manuales en los que se separa la pulpa de semillas, cáscara y otros residuos de la fruta.
Puede conservarse congelada y utilizarse hasta un año, y así poder disfrutar de ciertas frutas fuera de temporada. Al congelar se conserva el aroma, el color y el sabor de la fruta a lo largo de cierto tiempo, mucho mayor que el de la fruta fresca.
Preparación:
Ventajas:
